Chasse à la truffe en Toscane 2026

Expérience authentique | Déjeuner local et dégustation de vin | Réservez maintenant et payez plus tard

DE € 190
3 heures
Alimentation et boissons
Accès prioritaire
Instructeur
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A propos de l'expérience de chasse à la truffe en Toscane

Envie d'un délicieux repas trié sur le volet ? Rejoignez-nous pour notre activité de chasse aux truffes en Toscane ! Nous vous emmènerons dans une chasse aux truffes guidée, accompagnée de chiens renifleurs entraînés, afin que vous puissiez voir la chasse aux truffes traditionnelle en action. Vous pourrez ensuite vous détendre en dégustant un vin local et un savoureux déjeuner !

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Une chasse aux truffes unique et amusante

Il s'agit d'une activité unique en son genre et d'une pause agréable par rapport aux visites d'architecture et de galeries d'art typiques de Florence. C'était très relaxant - la chasse aux truffes à travers les chênes, les adorables chiens truffiers, le délicieux repas (lasagnes au vin rouge et aux truffes pour la victoire !), et la dégustation de vin et de truffes étaient tous exquis. J'y retournerais volontiers.

Stacey
Les chiens étaient si mignons

Cette expérience de chasse aux truffes vaut la peine rien que pour les chiens ! Ils sont adorables et travaillent dur. Il était évident que notre instructeur Moreno les avait bien dressés, et il a même pris quelques photos de moi avec eux. Il connaît vraiment son métier - j'ai beaucoup appris (par exemple, la différence entre la truffe noire et la truffe blanche).

Michelle

DESCRIPTION

Chasse à la truffe en Toscane

CHASSE AUX TRUFFES SAVOUREUSES AVEC DES CHIENS RENIFLEURS

Votre instructeur vous conduira à travers la forêt de chênes de Toscane, accompagné de deux chiens truffiers Lagotto Romagnolo. Ces chiens ont d'incroyables capacités de pistage et un sens aigu de l'odorat, ce qui fait d'eux les meilleurs chiens truffiers du monde. Ensemble, vous reniflerez de délicieuses truffes ! Pendant que vous les traquerez, votre instructeur vous apprendra à faire la différence : les truffes blanches ont un arôme de terre, plus fort, qui s'estompe rapidement, tandis que l'arôme des truffes noires est moins puissant, mais durable.

MANGER UN DÉLICIEUX DÉJEUNER TOSCAN

Une fois la chasse aux truffes terminée, vous serez convié à un repas toscan traditionnel, bien entendu agrémenté de truffes fraîches. Asseyez-vous et dégustez des lasagnes aux truffes accompagnées d'un vin rouge local authentique pour arroser le tout. Pendant le repas, un sommelier local vous apprendra à connaître l'industrie locale, notamment les variantes de Chianti, Montepulciano et Montalcino.

TOUT SAVOIR SUR LES TRUFFES ET LES VINS DE LA RÉGION

Pendant la chasse aux truffes, votre instructeur vous expliquera tout ce qu'il faut savoir sur les truffes. Par exemple, saviez-vous que les truffes ont besoin de conditions fraîches et humides pour se développer ? C'est pourquoi elles sont récoltées en automne et en hiver. Pendant le repas, un expert local vous parlera des vins toscans et vous expliquera à quel point le raisin Sangiovese est essentiel pour les vins les plus célèbres de la région.

RENTRER CHEZ SOI BIEN REPOSÉ

Retournez à votre hébergement le ventre plein de truffes délicieuses. De retour à la maison, savourez un autre verre de vin pour terminer cette expérience décadente et revivre de fantastiques souvenirs.

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Saviez-vous que la chasse aux truffes est différente selon les mois ?

La chasse aux truffes en Toscane au mois d'octobre est différente de la saison de septembre. En octobre, les truffes noires "d'été" sont plus courantes car elles ont une peau épaisse qui leur permet de conserver l'humidité pendant les mois chauds. En revanche, en septembre, vous trouverez plus facilement des truffes blanches. Le sol toscan est bien drainé et sablonneux, ce qui signifie que ces truffes souterraines ne pourrissent pas.

Réservez votre expérience de chasseur de truffes en Toscane pour goûter à l'authentique cuisine toscane, de la forêt à l'assiette !

GOOD TO KNOW BEFORE YOU GO

  • Vous pourrez déguster plusieurs vins toscans locaux au cours de votre déjeuner.
  • En cas de conditions météorologiques défavorables ou de températures extrêmes, le lieu peut être modifié afin de garantir une expérience agréable.
  • Il est recommandé d'apporter de la crème solaire, des lunettes de soleil et un chapeau, surtout en été.
  • Il est conseillé de porter des chaussures confortables - après tout, vous marcherez pendant la chasse aux truffes.
  • Il est nécessaire de se munir d'une pièce d'identité avec photo - une carte d'identité ou un passeport font l'affaire.
  • La chasse à la truffe en Toscane se vend rapidement, alors assurez-vous d'obtenir vos billets à temps !

Meeting Point

Le point de départ de l'activité est Via Crocetta 18, 53037 San Gimignano. Si vous venez en voiture de Florence, prenez le Raccordo Autostradale Firenze jusqu'à Poggibonsi et, de là, la Strada Regionale 429 jusqu'à la SP95 à San Gimignano. Si vous voyagez en bus depuis Florence, prenez la 131 jusqu'à Poggibonsi. De là, changez pour la 133 et voyagez jusqu'à Ulignano Bivio - il y a ensuite 3 minutes de marche.

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FAQ - Chasse à la truffe en Toscane

Puis-je emmener mon enfant à Truffle Hunting Tuscany ?

Absolument ! Cette activité consiste en une promenade tranquille à la recherche de truffes, suivie d'un délicieux déjeuner.

Quand peut-on chasser la truffe en Toscane ?

Tout au long de l'année ! De janvier à mars, c'est la chasse aux truffes sombres d'hiver, tandis que de mars à avril, tout le monde est à la recherche de truffes bronzées ou bianchetto. De juin à novembre, on trouve les truffes noires ou d'été, plus communes, et en septembre, le grand prix : la précieuse truffe blanche.

Quelle tenue faut-il porter pour la chasse à la truffe ?

Des vêtements amples et décontractés. Après tout, vous aurez à marcher (et à vous agenouiller) ! Veillez également à porter des chaussures confortables et résistantes, de préférence des bottes.

Comment puis-je me rendre à San Gimignano depuis Florence ?

Si vous voyagez en voiture, prenez le Raccordo Autostradale Firenze - Siena. Suivez-la jusqu'à Poggibonsi (la sortie est Poggibonsi Nord). Prendre ensuite la Strada Regionale 429 jusqu'à la SP95 - c'est la troisième sortie au deuxième rond-point. Continuez à droite et vous verrez le domaine viticole ! Si vous voyagez en bus depuis Florence, prenez la 131 (le nom de la route est Siena - via Tozzi) jusqu'à Poggibonsi. Là, changez pour la ligne 133 (Ulignano Cimitero) et allez jusqu'à l'arrêt Ulignano Bivio. De là, il ne reste plus que 3 minutes de marche !

Y aura-t-il quelque chose à manger pendant la chasse à la truffe en Toscane ?

Oui, vous dégusterez un repas toscan traditionnel - soit des lasagnes aux truffes, soit un autre plat de pâtes savoureux. Il sera accompagné de plusieurs vins rouges toscans et d'une dégustation d'huile d'olive et de truffes.

Que puis-je faire après la chasse à la truffe en Toscane ?

La Toscane est célèbre pour son vin Chianti, que vous pouvez déguster sur la route de la soie. Circuit des vins du Chianti. Vous pouvez également participer à des dégustations de vin dans d'autres endroits de la Toscane. Consultez les circuits œnologiques en Montepulciano, Montalcino, San Gimignano, Lucques, et Bolgheri. Si vous êtes à la recherche d'une expérience unique, nous vous proposons une vol en montgolfière en Toscane !

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